typescript - Angular Autocomplete - Eliminar elemento de la lista cuando se selecciona

Estoy tratando de desarrollar un autocompletado. Mi problema es que no puedo eliminar un elemento de la lista cuando se selecciona.

La imagen ilustra mi problema

Seleccioné un nombre y luego ese mismo nombre continuo en el desplegable :( debería "desaparecer" cuando se selecciona

Mi Código --Stackblitz

Stackbiltz

Componente

constructor(private userService: UserService) {
    this.filteredFruits = this.fruitCtrl.valueChanges.pipe(
        startWith(null),
        map((fruit: string | null) => fruit ? this._filter(fruit) : this.allFruits.slice()));
  }

  ngOnInit() {
    this.userService.getUsers().subscribe(
      (val: any[]) =>{
        this.allFruits = val.map(user => user.username);
        this.fruitCtrl.setValue(null); 
      } 
    )
  }

  remove(fruit: string): void {
    const index = this.fruits.indexOf(fruit);

    if (index >= 0) {
      this.fruits.splice(index, 1);
    }
  }

  selected(event: MatAutocompleteSelectedEvent): void {
    this.fruits.push(event.option.viewValue);
    this.fruitInput.nativeElement.value = '';
    this.fruitCtrl.setValue(null);
  }

  private _filter(value: string): string[] {
    const filterValue = value.toLowerCase();

    return this.allFruits.filter(fruit => fruit.toLowerCase().indexOf(filterValue) === 0);
  }

HTML

<mat-form-field class="example-chip-list">
  <mat-chip-list #chipList>
    <mat-chip
      *ngFor="let fruit of fruits"
      [selectable]="selectable"
      [removable]="removable"
      (removed)="remove(fruit)">
      {{fruit}}
      <mat-icon matChipRemove *ngIf="removable">cancel</mat-icon>
    </mat-chip>
    <input
      placeholder="New fruit..."
      #fruitInput
      [formControl]="fruitCtrl"
      [matAutocomplete]="auto"
      [matChipInputFor]="chipList"
      [matChipInputSeparatorKeyCodes]="separatorKeysCodes"
      [matChipInputAddOnBlur]="addOnBlur"
      (matChipInputTokenEnd)="add($event)">
  </mat-chip-list>
  <mat-autocomplete #auto="matAutocomplete" (optionSelected)="selected($event)">
    <mat-option *ngFor="let fruit of filteredFruits | async" [value]="fruit">
      {{fruit}}
    </mat-option>
  </mat-autocomplete>
</mat-form-field>

Respuesta #1

Excluye las frutas seleccionadas con ngIf así:

<mat-autocomplete #auto="matAutocomplete" (optionSelected)="selected($event)">
  <ng-container *ngFor="let fruit of filteredFruits | async">
    <mat-option *ngIf="!fruits.includes(fruit)" [value]="fruit">
      {{fruit}}
    </mat-option>
  </ng-container>
</mat-autocomplete>